Die Moulinex Multifunktionsküchenmaschine „Volupta HF4041“ ist eine besonders günstige Thermomix Alternative. Für den Preis eines Thermomix könntest du dir fast sechs Moulinex Kochautomaten kaufen. Doch auch wenn die circa 200 Euro (Stand Juni 2019) ein Schnäppchen sind, kann sich die Leistung der Moulinex sehen lassen.

ÜbersichtVor- und Nachteile der Moulinex Volupta

Die Küchenmaschine mit Kochfunktion von Moulinex von vorne
Die Küchenmaschine mit Kochfunktion von Moulinex von vorne

+ günstiger Preis
+ erhitzen bis 120 Grad
+ kompakt
+ leicht

- schwergängiger Deckel
- umständliche Bedienung
- nerviges Piepsen nach Programmende

Kochen mit der Moulinex Küchenmaschine mit Kochfunktion

Bei der Moulinex Volupta HF4041 stehen dir fünf Kochmodi zur Verfügung: Slow Cooking, Suppe, Dampfgaren, Dessert und Aufwärmen. Für jede dieser Kochfunktionen gibt es eine einzelne Taste auf dem Bedienfeld. Durch mehrmaliges Drücken auf die Taste wählst du die Unterprogramme aus. Diese haben jeweils unterschiedliche Umdrehungsgeschwindigkeiten oder Hitzestufen. Die Dauer des Programms lässt sich anpassen, nicht jedoch die Hitze oder die Umdrehungsgeschwindigkeit. In der Bedienungsanleitung findest du eine Auflistung, welches Programm zu welchem Gericht passt. Zur Auswahl stehen klassische Mahlzeiten wie Gulasch und Basics wie Risotto. Ein mitgeliefertes Rezeptbuch bietet dir ausführlichere Anleitungen.

Die Moulinex Volupta lässt sich auch manuell als Mixer oder Zerkleinerer nutzen. Schade, dass du Hitzestufe und Umdrehungsgeschwindigkeit nicht manuell steuern kannst, sondern immer ein Programm auswählen musst.

Pesto und Risotto sind schnell gemacht

Um das Kochen mit der Moulinex Volupta zu bewerten, probieren wir die Gerichte klassisches Pesto und Steinpilz-Risotto aus.

Das Pesto gelingt uns mit der Thermomix Alternative recht ordentlich. Wir lassen alle Zutaten eine Minute lang zerkleinern. Das Ergebnis ist nicht ganz gleichmäßig. Die Pinienkerne sind teilweise noch ganz. Wer jedoch keine perfekten Ergebnisse erwartet, zaubert mit der Moulinex Kochmaschine schnell und einfach Brotaufstriche und Pestos auf den Tisch.

Für unser Risotto finden wir ein passendes Unterprogramm beim Slow Cooking. Dabei kocht die Moulinex die Zutaten 30 Minuten lang unter regelmäßigem Rühren mit dem Rühreinsatz. Das Verhältnis von Wasser und Reis stimmt im Test jedoch nicht ganz und so backt der Reis am Boden an an. Wasser nachfüllen oder den Kochvorgang überprüfen geht bei der Moulinex Küchenmaschine mit Kochfunktion leider nicht so einfach. Der Deckel bleibt während des Betriebs dicht verschlossen, du musst das Programm also pausieren. Hier haben andere Thermomix Alternativen im Test die Nase vorn. Bei denen kannst du den Deckel geöffnet lassen, wie etwa bei der Kenwood oder KitchenAid. Mit dem Kochergebnis sind wir bei der Moulinex Küchenmaschine mit Kochfunktion also nicht so zufrieden. Mit etwas Übung solltest du aber vor allem klassische Gerichte mit Leichtigkeit Kochen können. Schwieriger wird es, wenn du mal etwas Ungewöhnliches zubereiten oder Eigenes kreieren möchtest. Da stößt die Moulinex Volupta an ihre Grenzen.

Das Bedienfeld der Moulinex Volupta bietet dir im Vergleich zum Thermomix nur die grundlegendsten Funktionen

Kompakte Küchenmaschine mit Kochfunktion

Überzeugend finden wir die Maße der Moulinex Küchenmaschine mit Kochfunktion. Im Gegensatz zu allen anderen Thermomix Alternativen im Test ist die Volupta sehr leicht und kompakt. Das tut der Stabilität jedoch keinen Abbruch. Durch Saugnäpfe an der Basis steht sie selbst im Turbomodus stabil. Die Sicherheit bewerten wir ebenfalls sehr gut. Der fest verschlossene Deckel bewahrt dich vor Spritzern oder heißem Dampf.

Weniger gut gefällt uns die Verarbeitungsqualität der Moulinex Volupta. Außerdem lässt sich der Deckel nur schwergängig bedienen. Was ebenfalls Punktabzug bringt, ist das lange und laute Piepsen, das nach dem Ende eines Kochprogramms ertönt.

Fazit: Thermomix Alternative für den kleinen Geldbeutel

Die Moulinex Volupta HF4041 überzeugt in erster Linie durch einen sehr guten Preis. Die Bedienung ist viel umständlicher als beim Thermomix. Auch sind wir von der Leistung beim Zerkleinern nicht ganz überzeugt. Doch wenn du nicht viel Geld ausgeben willst und einen kleinen Küchenhelfer suchst, dann ist die Moulinex Volupta eine gute Thermomix Alternative.

Alternativen zur Moulinex Volupta

Wenn du eine app-gesteuerte Küchenmaschine mit Kochfunktion suchst, die dir zahllose Gerichte kochen kann, dann empfehlen wir dir die beste Thermomix Alternative im Test - die Krups i Prep&Cook Gourmet. Interessierst du dich für eine Küchenmaschine, die vor allem leistungsstark beim Zerkleinern und Kochen ist? Dann ist die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S das Richtige für dich.